敷嶋 特別純米 夏めく 1800ml【日本酒/伊東/しきしま】

敷嶋 特別純米 夏めく 720mlはこちら 9代目が挑戦、銘酒「敷嶋」復活！ 愛知/伊東商品一覧はこちら 今夜は日本酒で乾杯！ 日本酒商品一覧へ9代目の挑戦、復活後はじめての季節限定酒！ 20年以上前に廃業した酒造を9代目が復活させた「敷嶋」。

初の季節限定酒となる夏酒が届きました。

マスカットのような爽やかな飲み口が特徴の、清涼感あふれる純米酒。

バランス良く落ち着きのある味わいで、食中酒として料理と合わせたい旨い酒です。

造り方を含め試行錯誤の中、2022年に初めて絞った季節限定酒かつ初めての火入酒を、どうぞお試しください。

◆◆飲み方◆◆ 冷たく冷やして飲むのがおすすめです。

10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えでどうぞ。

◆敷嶋/伊東株式会社◆◆ 伊東家9代目優氏は、祖父の遺志を継ぎ20年前に廃業した酒蔵の復活を決意。

福持酒造場のタンクを借りて造り始め、一年後クラウドファンディングでなんと300%の応援を得て、復活を遂げました。

2022年より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始、一歩目を搾ります。

ここまでの歩みはあくまでスタートライン。

まだまだ試行錯誤中の伊東「敷嶋」の歩みを飲んで辿ってみてください。

■品名：敷嶋 特別純米 夏めく 1800ml ■蔵元：伊東株式会社（愛知県） ■タイプ：特別純米 火入 ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 ----　酸度 ---- ■精米歩合：60％（山田錦） ■アルコール：16％ ■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。