◇蔵元◇ 新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。
その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。
旧来からの丁寧な技法で古き良き造りを今に残し、いつの時代も残雪の中で凛と咲く寒梅のように、日本酒の価値を伝え続けていく蔵元です。
◇特徴・味わい◇ 35%まで磨いた兵庫県産山田錦を使用した純米大吟醸酒を低温環境で穏やかに熟成させています。
ほのかな香りと繊細な口あたりで、ゆったりと楽しみたい味わい。
風味の良さを最も感じられる温度帯はぬる燗です。
是非お試しください。
■純米大吟醸 金無垢■ □原料米:山田錦 □精米歩合:35% □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れとなった場合は別途ご連絡させていただきます。
蔵元の意向により契約小売店のみで販売しております。
本来、インターネットなど顔の見えない取引は出来ませんが、電話・メールなどを頂ければ販売可能となります。
お手数とは思いますが、何卒ご理解をお願いいたします。
●長左ヱ門商店(株式会社坂口屋) ●TEL:045-984-5811 ●E-Mail:info@sakaguchiya.co.jp